Di-gestion
2015
Ce projet a été réalisé dans le cadre d'une Formation Supérieure en Design culinaire à l'École d'Art et de Design de Reims
Vidéo vivante
C’est en interprétant le contenu de carnets intimes de sa digestion qu'Anaïs Silvestro est parvenue à matérialiser, formaliser sa «machinerie» intérieure. Ce qu'elle ne voit pas et ne fait qu’imaginer fait surface. Dans le projet Di-gestion, torsions, nœuds d’estomac, organes traversés par des corps en dissolution deviennent des paysages digestifs transfigurés, dans lesquels le spectateur est invité à déambuler. Cette vidéo fait partie d'une exposition où figuraient sculptures, photographies et installations vidéos et sonores.
« Je digère. Peu importe ce que je vis, toujours, je digère. Ma digestion est un mécanisme continu extrêmement sensible et vivant : il est réactif à mes émotions, il a son propre langage. Et c’est de mes états digestifs dont dépend souvent ma vitalité et donc ma capacité à créer. Cette fois, j’en ai fait la cause de mon projet. J’ai tenté de digérer ma digestion. »
